
Tenuta Colle Paradiso
Halloween
Martedì 31 Ottobre 2023

LIVE SHOW
SINGER – PERFORMER – SONGWRITER






Cena di Halloween
Martedì 31 Ottobre 2023
Arrivo in location per le ore 20,30

Menu
Aperitivi di benvenuto
Salumi, formaggi e marmellate • Grissini, focaccia e pizza • Fritti di mare, terra e vegetariano • Battuta di manzo con stracciatella e pane carasau • Tartare di salmone con avocado e tzaziki • Champignon trifolati con crema al parmigiano e bacon croccante • Insalata di zucca arrostita, nocciole e radicchio all’aceto balsamico • Hummus di barbabietola con noci e caprino
Primi Piatti – a scelta
• Risotto alla zucca, polvere di liquirizia
• Risotto al Franciacorta e crema di robiola tre latti
• Risotto ai funghi porcini e formagella stagionato
Dolce
Il girone dei golosi, Sable’ al cioccolato salato,
ganache montata al gianduia, caffe e mousse al fondente caramellato.
Acqua caffè e pasticceria mignon.
Vino in abbinamento alle portate.
Prezzo a persona € 60,00
Salumi, formaggi e marmellate • Grissini, focaccia e pizza • Fritti di mare, terra e vegetariano • Battuta di manzo con stracciatella e pane carasau • Tartare di salmone con avocado e tzaziki • Champignon trifolati con crema al parmigiano e bacon croccante • Insalata di zucca arrostita, nocciole e radicchio all’aceto balsamico • Hummus di barbabietola con noci e caprino
Primi Piatti – a scelta
• Risotto alla zucca, polvere di liquirizia
• Risotto al Franciacorta e crema di robiola tre latti
• Risotto ai funghi porcini e formagella stagionato
Dolce
Il girone dei golosi, Sable’ al cioccolato salato,
ganache montata al gianduia, caffe e mousse al fondente caramellato.
Acqua caffè e pasticceria mignon.
Vino in abbinamento alle portate.
Prezzo a persona € 60,00
Dress Code
Elegant, total black, make up & halloween costumers
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